"Evde Barista" İleri Seviye Demleme Seti (Ekipman + Kahve)

Kahve Köşenizde "Ultra" Hassasiyet Çağı. Dünyanın en prestijli el değirmenlerinden 1Zpresso K-Ultra, akıllı "Ratio" teknolojisine sahip Hario Polaris Tartı ve camın saflığını sunan V60 seti tek bir koleksiyonda. Bu set, detaylara önem veren ve kahve bilimini sanatla birleştirmek isteyen "Master" ev baristaları için tasarlandı.

1. Değirmen: 1Zpresso K-Ultra (Flagship Model)

El değirmenlerinin zirvesi. Hem Espresso hem Pour-over için ödün vermeyen performans.

• K-Burr Teknolojisi: 48mm "Heptagonal" (Yedigen) paslanmaz çelik bıçak yapısı, çekirdeği ezmez, keser. Bu sayede inanılmaz derecede homojen ve tatlı bir fincan sunar.

• Ultra Hassas Ayar: Dış mekanizmalı ayar halkası, her adımda 20 mikronluk hassasiyet sunar. 100 kliklik geniş ayar yelpazesi ile reçetenizi mikroskobik düzeyde yönetebilirsiniz.

• Ergonomik ve Pratik: Katlanabilir kolu sayesinde yer kaplamaz; manyetik toz haznesi (catch-cup) ise iş akışınızı hızlandırır.

2. Akılcı Kontrol: Hario Polaris Kahve Tartısı (Akıllı Scale)

Sadece tartmaz, size rehberlik eder. Hario'nun en yenilikçi tartısı Polaris, demleme sırasında pusulanız olacak.

• Ratio (Oran) Modu: Kahve/Su oranını otomatik hesaplar ve demleme esnasında su döküşünüzün hangi aşamada olduğunu yüzdesel (%) çubuklarla görselleştirir.

• Hız ve Hassasiyet: 0.1g hassasiyet ve anlık tepkime süresi ile "over-extraction" (aşırı demleme) riskini ortadan kaldırır.

• İkili Ekran: Süre ve ağırlığı aynı anda takip etmenizi sağlar.

3. Saf Lezzet: Hario V60 "Glass" Demleme Seti (02 Size)

Plastik veya metal değil, %100 ısıya dayanıklı Japon camı.

• Neden Cam?: Kahvenin tadına hiçbir materyal tadı karışmaz, sadece çekirdeğin aromasını alırsınız.

• Şık Sunum: Set içerisindeki cam dripper ve cam servis sürahisi, kahvenizin rengini ve berraklığını sergiler.

• Tam Paket: Ölçü kaşığı ve 40 adet Hario filtre kağıdı kutuya dahildir.

4. Kahve: Fabriek Blend 1.0 (250g)

Bu üst düzey ekipmanların potansiyelini test etmeniz için özel olarak kavurduğumuz; meyvemsi ve floral notaların ön planda olduğu imza harmanımız.

Kutu İçeriği

1. 1Zpresso K-Ultra El Değirmeni (Taşıma çantası, temizleme fırçası ve körük dahil)

2. Hario Polaris Dijital Tartı (Siyah veya Beyaz stok durumuna göre)

3. Hario V60 Cam Demleme Seti (Dripper, Server, Kaşık, Filtre)

4. 250g Fabriek Blend 1.0 Çekirdek Kahve

Fabriek Barista'nın K-Ultra & Polaris Reçetesi

Bu ekipmanlarla deneyebileceğiniz profesyonel bir akış:

1. Oran Belirle: Polaris tartınızı açın ve "Ratio" modunu seçin (Örn: 1:16).

2. Öğüt: 20g kahveyi K-Ultra'da "7.5" numara (Orta-Kalın) ayarında öğütün. Saniyeler içinde, tereyağı keser gibi pürüzsüz bir öğütüm hissedeceksiniz.

3. Döküş: Polaris tartının görsel çubuğunu takip ederek suyu dökün. Tartı size ne zaman durmanız gerektiğini yüzdesel olarak gösterecektir.

4. Sonuç: Tortusuz, parlak ve aromatik bir fincan.